たぐちごはん | 手前味噌(味噌作り)

出張たぐちごはん「手前味噌」
麦味噌を作るワークショップ

名古屋市で「たぐちごはん」を主催する、田口さんご夫婦をお招きして、味噌作りのワークショップを行います。

今回作るのは、麦麹を使った麦味噌。
米味噌に比べて、スッキリと香りが良いお味噌に仕上がるそうです。
お味噌作りをしたことがある方も楽しんでいただけるのではと思います。

以下の日程で教室を開きます。
お申込みお待ちしています!

【内容】
たぐちごはん手前味噌(麦味噌)
国産無農薬の大豆、麦麹を使って麦味噌を作ります。
お味噌2kgお持ち帰りいただけます。
保存容器付き、レシピのお土産付き。
お味噌汁の飲み比べもできるとか。

【日程】
3月30日(土) 10時〜12時 <満席>
3月30日(土) 14時〜16時 <満席>
*各回 定員8名

【参加費】
おひとり5,000円

【持ち物】
エプロン、タオル、筆記用具、お味噌容器(20cm✕20cm)を持ち帰るための袋

【お願い】
ご予約後のキャンセルはお控え下さい
キャンセルの場合は、キャンセル料をお振込みいただきます。
7日前までのキャンセル 参加費の半額
3日前までのキャンセル 参加費の全額

万が一の場合は代わりの方を探して頂けるようお願い申し上げます。

スペースの関係上、大変申し訳ありませんがお子様連れでのご参加はご遠慮願います。

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【お申し込み方法】
店頭でお申し込みいただくか、
メールにて下記情報をお送りください。

宛先:info@oku-tokyo.com
件名:たぐちごはん手前味噌
本文:①参加人数 ②参加者様全員のお名前(フルネーム) ③当日ご連絡のつくお電話番号(代表者様) ④希望時間

(3日経っても予約完了メールが届かない場合は、
こちらのコメントか電話にてご連絡下さいませ。
休業日は翌営業日以降のご連絡となる場合があります。)

【たぐちごはん とは?】
2016年4月より名古屋市で季節仕事をテーマにした料理教室を開催。
味噌や梅干し、アンチョビなどいった保存食とそれらを活用した料理のレシピを紹介。
素敵なご自宅で行われる料理教室は、毎回大盛況。
今年のお味噌の教室は、なんと130人がすべて満席という人気の料理教室です。
instagram:https://www.instagram.com/taguchi_gohan/